適于無(wú)菌環(huán)境的隔膜壓力表隔膜壓力表提高消毒壓力檢測(cè)時(shí)的工藝可靠性
如要進(jìn)行符合衛(wèi)生.無(wú)菌 要求的生產(chǎn)，在壓力檢測(cè)時(shí)使用 壓力傳感器并不是最佳的解決方 案，因?yàn)楫?dāng)壓力傳感器座中的隔 膜破裂時(shí)會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。專 門為無(wú)菌消毒場(chǎng)合研發(fā)的隔膜式壓力表，利用隔膜來(lái)完成壓力檢 測(cè)，可進(jìn)一步提高壓力檢測(cè)的工 藝可靠性。
在食品、藥品和生物產(chǎn)品的生產(chǎn) 過程中，保證用戶的使用安全是 生產(chǎn)廠家的重要職貴。在這些產(chǎn)品的生 產(chǎn)過程中，檢測(cè)技術(shù)為高效地生產(chǎn)高質(zhì) 鑷、高品質(zhì)的產(chǎn)品提供了重要的數(shù)據(jù)和 信息。從衛(wèi)生設(shè)計(jì)的要求出發(fā)，選擇和 使用檢測(cè)儀表時(shí)有問題不容忽視。
無(wú)菌消毒環(huán)境中使用的壓力檢測(cè)儀 利用特殊材料制造，凡是與被測(cè)介質(zhì)接 觸的壓力表零部件都是由髙合金鉻鎳鋼 制造的。由于生產(chǎn)設(shè)備常常要進(jìn)行外部 沖洗壓力，表的外殼由不銹鋼制成。
擁存光潔的袞面是首先需要滿足的 要求。在有關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中，例如歐洲 衛(wèi)生工程設(shè)計(jì)組織的第8號(hào)文件“衛(wèi)生 機(jī)械設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備和部件”中規(guī)定， 常規(guī)清潔過程中岑部件的表面粗糙度為 Ra<0.8^n。這一規(guī)定適用于與被測(cè)介質(zhì) 接觸的表面，同樣適用F檢測(cè)儀表的外殼。 在生物工程技術(shù)的某些特定生產(chǎn)領(lǐng)域中， 對(duì)零部件表面粗糙度的要求還要更髙，為 Ra<0.4^m,是為了最大程度地避免有顆或者其他被測(cè)物質(zhì)的沉積出現(xiàn)t 一旦 出現(xiàn)積淀，會(huì)很快形成對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程有 害的污垢，另外，在產(chǎn)品轉(zhuǎn)換時(shí)沉積物也 會(huì)帶來(lái)某丼問題，清洗設(shè)備時(shí)這些沉積物 非常難以祛除，某些情況下，沉積下來(lái)的 污垢甚至還會(huì)影響到下一批次的產(chǎn)品。
從衛(wèi)生無(wú)菌的角度出發(fā)，生產(chǎn)過程 銜接的接n處存在風(fēng)險(xiǎn)，需要特別注意。 使用無(wú)死角的、端面連接的解決方案可 以很好地應(yīng)對(duì)此風(fēng)險(xiǎn)。
一些相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，例如D1N 11864 或DIN 11850等都規(guī)定了適合于無(wú)菌消 毒工藝過程的生產(chǎn)流程接口，如Clamp、 Varivent 或 Biecontrol 等。
把檢測(cè)丨義表安裝在儀表座上也是一 種可行的解決方案。表座的作川是把檢 測(cè)儀、檢測(cè)轉(zhuǎn)換器荇檢測(cè)儀表與被測(cè) 介質(zhì)分隔開來(lái)。它是利用彈性金屬膜片 來(lái)做到分隔的。彈性金厲暎中間的空腔 和檢測(cè)儀表中充滿廠可以把壓力傳遞到 檢測(cè)儀的液體。但這同樣存在風(fēng)險(xiǎn)，膜 片可能斷裂，導(dǎo)致金屬瞋中傳遞壓力的 液體進(jìn)人到生產(chǎn)過程中。
WIK.A公司研發(fā)生產(chǎn)的PG 43SA型 檢測(cè)儀表適合于在無(wú)菌衛(wèi)生消毒環(huán)境中 使用。與使用傳感器座、表座類的解決 方案相比較，這一壓力檢測(cè)議沒有傳遞 被測(cè)壓力的液體介質(zhì)，因此可以說(shuō)它是 -種“干式”的檢測(cè)儀。彈性隔膜的受 壓變形直接傳遞到表頭指針的傳動(dòng)桿上。 表頭中的齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)把推桿一毫米行 程內(nèi)的移動(dòng)量轉(zhuǎn)換為指針(K270°的角 度示值。通過這種設(shè)計(jì)方案可明顯提高 流程設(shè)備的安全可貨性,杜絕了傳丨士:液體介質(zhì)對(duì)生產(chǎn)過程造成污染的可能性。
這種壓力檢測(cè)儀的使用安全可靠性 通過「歐洲衛(wèi)生過程設(shè)汁EHEDG的檢驗(yàn) 認(rèn)證以及3A認(rèn)證。在不同的技術(shù)規(guī)范中， 對(duì)檢測(cè)儀的結(jié)構(gòu)設(shè)汁都做出了明確的規(guī) 定，例如儀器儀表的表面設(shè)計(jì)，以及與被 測(cè)介質(zhì)接觸的零部件不得小于允許使用的 最小半徑和直徑等。這些規(guī)定的出發(fā)點(diǎn)是 使設(shè)備使用盡可能簡(jiǎn)單，并吋以進(jìn)行徹底 的衛(wèi)生清潔，避免在生產(chǎn)設(shè)備中或儀器設(shè) 備內(nèi)沉枳和聚集異物，避免對(duì)例如食品生 產(chǎn)過程的安全可靠性帶來(lái)危害。
滿足更高清潔滅菌要求
在生產(chǎn)設(shè)備管道中使用這種新型壓 力表時(shí)，可以很好地進(jìn)行衛(wèi)生清潔。新 型PG 43SA壓力表無(wú)死角的內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè) 計(jì)和Ra彡0.4 的表面粗糙度滿足了 CIP原位清潔能力的要求。在原位清潔 時(shí)，這*儀表可以首先沖洗表面掉粘附 的污垢，再利用堿性清洗液將其徹底沖 洗千凈。隨后用含清洗劑的清水沖洗， 去除可能的堿性殘留物。最后依次再用 酸性清洗液、消毒液、清水沖洗。
在CIP原位清潔過程后可以進(jìn)行SIP 原位消毒。在原位消毒時(shí)，將15(TC的蒸 汽輸入到生產(chǎn)設(shè)備中，以殺滅設(shè)備、管 道系統(tǒng)潮濕環(huán)境中的細(xì)菌，避免交叉污染。這一殺菌過程持續(xù)60 min。對(duì)于這 一殺菌消毒過程和其他可能的衛(wèi)生消毒 過程，壓力表都不能拆卸下來(lái)。PG43SA 型壓力表可以承受的最大壓力達(dá)4 MPa， 且+會(huì)給檢測(cè)儀帶來(lái)?yè)p傷。因此，設(shè)備 管道可以用相對(duì)較高的壓力進(jìn)行沖洗。
另外，這種壓力表也可利用髙壓蒸 汽進(jìn)行殺菌消毒。利用特殊合成材料聚 砜制作的觀察窗在高溫F有著很小的熱 膨脹，能夠幫助實(shí)現(xiàn)高溫蒸汽消毒。
多樣的應(yīng)用可能性
除了能夠?qū)ιa(chǎn)設(shè)備管道中的壓力 進(jìn)行監(jiān)控以外，PG43SA型壓力表還卩J以 用于對(duì)無(wú)菌容器的壓力監(jiān)控。無(wú)菌容器一 般是由不銹鋼材14制造的，用干存放藥品 生產(chǎn)所用的原材料或者飲料生產(chǎn)所需的配 料，例如濃縮果汁。由f濃縮果汁易于氧 化，因此在無(wú)菌容器中充填了惰性氣體， 例如氮?dú)狻Ｓ捎跓o(wú)菌容器中沖有氮?dú)猓?/span> 此容器內(nèi)有可達(dá)0.5 MPa的壓力。在使用 f這種壓力表之后，操作者便可清楚地知 道無(wú)菌容器內(nèi)是否存在壓力。這種壓力表 尺寸為40mm或63 mm,儀表背后中部 的連接接n非常節(jié)約空間，緊湊的儀表外 形設(shè)計(jì)使之實(shí)際應(yīng)用中具有優(yōu)勢(shì)。
